Tradition et qualite projectees dans le futur
Fondèe en 1920 par Augusto et Erasmo Barbieri, la Societè Barbieri - Fabrique de pâtes alimentaires - a su gagner, au fil de ans, le goût et la fidèlitè des consommateurs non seulement en Italie, mais aussi sur les marchès extèrieurs. Cette image de qualitè dont joussent les produits Barbieri, c'est à l'activitè constante de recherche de la qualitè mise en oeuvre par la societè qu'ils la doivent. Les pâtes Barbieri en effect, dans leurs differents formats, traditionnel ou spèciaux, et qu'il s'agisse de pâtes aux oeufs, prèsententtoujours une caractèristique que les familles considérent comme essentielle: Des ingrèdients d'excellente qualitè, chiosis et contrôlès avec le plus grand soin! Les semoules sont sèvèrement sèlectioneèes et sont soumises à des analyses, tout comme les oeufs et tous les autres ingrèdients. Les produits font l'objet de contrôles au triple point de vue chimique, nutritionel et sanitaire. Ces contrôles portent en particulier sur la qualitè du gluten de la semoule, ainsi que sur son pourcentage et sur la granulometrie des semoules. Tout au long du cycle de production, le produit est soumisà des contrôles, concernant en particulier le niveau d'humiditè aux diffèrents stades de dèshydratation.
L'aspect et la consistance du produit, la règularitè et l'homogènèitè de la qualitè des diffents formats, font l'objet de vèrifications constantes. Aujourd'hui, dans la derniére dècennie de siécle, par l'acquisition de nouvelles technologies, par des investissementes consequèntes, la Societè Barbieri veut regarder le futur avec la force d'une longue et solide tradition jointe à l'enthousiasme et à la conviction que la qualitè et la tradition sont toujours actuelles
Pastificio Barbieri s.r.l. Via 1° Maggio, 1 - 42015 Correggio (RE) Italy -Tel. 0522/692415 - Fax 0522/631614